Ten lód płatkowy wytwarzany przez te maszyny składa się z nieregularnych płatków lodowych utworzonych w bardzo niskich temperaturach, dzięki czemu lód jest silny i odporny na topienie, rozciągając w ten sposób świeżość i zachowując produkty na dłuższe okresy. Parownik wykonany jest z 304 stali nierdzewnej i jest uformowany w jednym kawałku, zapewniając trwałość i niskie wskaźniki awarii. Nóż lodu działa przez obracający się bęben, oferując niski opór, efektywność energetyczną i cichą działanie, bez wytwarzania lodowego proszku, gwarantując jakość lodu. Wyposażony w w pełni skomputeryzowany system sterowania, maszyna automatycznie wytwarza lód, w razie potrzeby wyzwala alarmy i zapewnia stabilną produkcję lodu przy łatwej konserwacji. Komercyjne maszyny do lodowych płatków są szeroko stosowane w branżach, targach rybnych, stacjach wyświetlania owoców morza, restauracjach z owocami morza, sklepach z gorącymi doniczkami, dużych supermarketach świeżej żywności i innych ustawieniach, co czyni je idealnym wyborem dla wielu środowisk komercyjnych.